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2018.11.13（Tue）　K・Iさん(♂)

昨日、テレビのクイズ番組に平井鳥取県知事が出演し、得意の駄洒落で鳥取特産の松葉ガニ等をアピールしていた。
松葉ガニは山陰地方で獲れるズワイガニのブランド名称で、鳥取県で獲れるズワイガニを通称「鳥取松葉ガニ」という。その中でも、最高品質のものを「五輝星（いつきぼし）」と呼ぶのだが、この五輝星は松葉ガニの漁獲量中1％にも満たず取引価格も約130万円前後と高額だ。
今年は11月7日に松葉ガニの漁が解禁され、初日はなんとこの五輝星が3杯もあがり200万もの高値がついたそうだ。
来年2月にある社員旅行の行先は鳥取を予定している。松葉ガニは冬が旬の為、是非東京本社の皆にも一度、鳥取県特産の松葉ガニを食することをお勧めしたい。
また鳥取県唯一のカニをメインとした水族館「かにっこ館」には五輝星も展示されている。
是非、鳥取の食や自然に触れて魅力溢れる鳥取を更に深く知ってもらいたい。